Giovedì
08
Agosto
2019
Volantino Sagra dello Spaghetto di Casacastalda 2019 49ma Edizione

With: PRO-CASACASTALDA

from  Giovedì 08 Agosto 2019  to Sabato 17 Agosto 2019

08-17 Agosto 2019 49ma Edizione della Sagra dello Spaghetto e dei Prodotti Tipici Locali di Casacastalda. L’evento cult per i grandi “pastasciuttari” mangiatori di spaghetti del circondario e per tutti i turisti stranieri che soggiornano in Umbria in questo periodo.

C’è chi viene per gli Spaghetti del Castello (ricetta simile all’Amatriciana) chi per gli Spaghetti alla CarbonaraCacio&Pepe e Tartufo (salsa tartufata). Ma sempre di più sono gli “spaghettinauti” che vengono per provare le nostre versioni più creative come gli Spaghetti Oro Rosso con zafferano biologico di produzione locale e zucchine ed gli Spaghetti Casacastaldesi con rucola, salsiccia e pomodorini.

Non solo pasta! Per chi è attento ai carboidrati la nostra cucina offre un ricco antipasto ed un’ottima selezione di carni alla brace.

Grande attenzione anche a chi ama bere bene: acqua Rocchetta, Birra Flea alla spina e una selezione d vini di cantine locali.

Volantino Sagra dello Spaghetto di Casacastalda 2019 49ma Edizione

La Pro-Casacastalda ha intenzione di dare un’impronta alla manifestazione arricchendola di valori e di contenuti culturali pur non rinunciando a quelli popolari e culinari.

E’ nostro obiettivo riportare in auge il centro storico (salotto di Casacastalda) ed il resto del paese anche durante alcune delle serate della sagra; tutto ciò significa valorizzare i beni e le risorse del posto.

Inoltre, il nostro proposito è quello di dare visibilità e spazio alle strutture turistico-ricettive locali. Le serate danzanti e gli stand gastronomici vi attenderanno come di consueto presso la piastra polivante (clicca qui per avviare il navigatore).

Programma Edizione 2019 – 49ma Sagra dello Spaghetto e dei Prodotti Tipici Locali

Scarica il Programma in pdf cliccando qui

Programma Sagra dello Spaghetto di Casacastalda 2019 49ma Edizione

Menu della Sagra dello Spaghetto e dei Prodotti Tipici Locali

ANTIPASTI

  • Antipasto Casacastaldese (Affettati, Torta Pasqualina, Crostini, Formaggi, Panzanella, Tacchinella, Insalata Zucchine)
  • Bis di Bruschette (Pane, Salsa Tartufata, Pomodoro)

PRIMI

  • Spaghetti all’Amatriciana del Castello (Spaghetti, Pomodoro, Pancetta, Formaggio)
  • Spaghetti alla Carbonara (Spaghetti, Pancetta, Uovo, Formaggio)
  • Spaghetti Oro Rosso (Spaghetti, Zafferano Biologico locale, Zucchine)
  • Spaghetti Cacio e Pepe (Spaghetti, Formaggio, Pepe)
  • Spaghetti al Tartufo (Spaghetti, Salsa tartufata, Olio extravergine)
  • Spaghetto Casacastaldese (Spaghetti, Salsiccia, Rucola, Pomodorini)

SECONDI

  • Spiedini di Vitello
  • Bisteccone di Maiale + Insalata
  • Bisteccone di Maiale + Patate Fritte
  • Braciola al Piatto con Pane
  • Stinco* con Purea di patate
  • Fagioli con Cotiche *
  • Coratella*
  • Trippa *
  • Bocconcini di pollo in agrodolce

DAL NOSTRO TESTO

  • Torta con Prosciutto
  • Torta con Prosciutto e formaggio
  • Torta con Braciola di Maiale
  • Torta con Salsiccia
  • Torta con Erba e Salsiccia
  • Torta con Formaggio
  • Torta con Erba e Formaggio

CONTORNI

  • Insalata
  • Patate Fritte con salse *
  • Erba Cotta *

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